Resep Membuat Masakan Cumi Panggang

Resep Memasak - Ehmm....kamu ingin mencoba masakan yang satu ini?. Cumi Panggang sepertinya enak ini :). Nah, sekarang kamu bisa membuat sendiri masakan Cumi Panggang dirumah kamu dan silahkan simak yang dibawah ini.  

Bahan Membuat Masakan Cumi Panggang :

• 500 g cumi-cumi
• 2 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• 1 sdt lada utuh
• Garam secukupnya

Bahan Saus :

• 2 sdm margarin
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm air jeruk nipis
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt lada halus

Cara Membuat Masakan Cumi Panggang :

1. Bersihkan cumi-cumi dan sisakan badannya saja, rendam ke dalam bumhu yang tclah dihaluskan.
2. Tambahkan air jeruk dan minyak goreng selama 1 jam.
3. Panggang cumi-cumi di atas bara api hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.
4. Untuk membuat saus, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum baunya.
5. Tambahkan air jeruk nipis, garam, gula, dan lada halus. Aduk hingga mendidih.
6. Untuk penyajian, atur cumi-cumi, kemudian siram saus di atasnya.